İncirli Cevizli Kek Tarifi

İncir, ceviz ve tarçın üçlüsünün birbirine ne kadar yakıştığını hepimiz biliyoruz peki bu güçlü birlikteliğe bir de kakao ve tarçını eklesek nasıl olur? Eğer bu lezzetleri birlikte denemeydiyseniz bu kek sizin miladınız olacak.

Mis kokulu tarif defterinizi açın ve en güzel yerine bu tarifi not alın. Çünkü bu tarifle çay saatinde misafirlerinizin kalbini kazanacak ve günün yıldızı siz olacaksınız. Dilerseniz pudra şekeri serperek sunumunuzu renklendirebilirsiniz.

Afiyetler olsun. 

Kahvaltıda, misafire, çayın yanında her zaman keyifle yaptığınız hamur işlerinde Sana fark yaratır!

Malzemeler

 

  • 15 adet
    kuru incir
  • 2 su bardağı
    ince çekilmiş ceviz içi
  • 4 adet
    yumurta
  • 1 paket
     margarin
  • 2 su bardağı
    şeker
  • 3 su bardağı
    un
  • 2 yemek kaşığı
    kakao
  • 1 tatlı kaşığı
    tarçın
  • 5 adet
    karanfil
  • 1 paket
    kabartma tozu

Nasıl Yapılır?

 

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  2. Margarini eritin ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.

  3. Yumurta ve şekeri çırparak kabartın.

  4. Unu ve diğer toz malzemeleri eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin.

  5. Oda sıcaklığına gelmiş yağı da ekleyin. En son cevizleri ekleyip spatula yardımıyla kek harcınızı karıştırın.

  6. 26 veya 28 cm'lik kek kalıbınızı yağlayıp unlayın.

  7. Kek harcınızı yağlayıp unladığınız kaba dökün ve 180 derecede 40-45 dakika kapağını açmadan pişirin.

  8. Piştikten sonra keki kalıptan çıkartmak için iyice soğumasını bekleyin.

  9. Kalıptan çıkardığınız keki dilerseniz pudra şekeriyle süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!